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ほたて三種盛り(塩焼き 一夜干し しぐれ煮)和紅茶セット ギフトにも

青森県陸奥湾産のホタテ貝を100%使用した三種盛セットです。しっかりとした包装で仕上げましたのでギフトにも使用できます。塩焼きは塩味で香ばしくソフトに焼き上げました。一夜干しは一昼夜、乾燥させ(生干し状態)ほたて自身の旨味をギュ~と凝縮しました。しぐれ煮はほたてにしょうがを加えた佃煮の一種で化学調味料を使用せず、ほたての旨味ををいかし、水あめや酒、しょうゆで味を調えました。

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海と日本PROJECTは日本財団、総合海洋政策本部、国土交通省の旗振りのもと、オールジャパンで推進するプロジェクトです。私たちを支えてくれる海の現状を伝え海を未来へつないでいくためのアクションの輪を日本全国に広げていきます。今年は特に猛暑といわれています。熱中症対策をして、海を安全に楽しみましょう。