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商品の説明

商品名：テツヤズ トリュフソルト / TETSUYA'S Truffle Salt（お得な３個セット） 内容量：100g×３個 包装形態：ガラス瓶、アルミキャップ 商品サイズ：73mm×73mm×53mm 商品重量：240g×３個 原材料：海塩 93.9%（シチリア州/イタリア）、ブラックサマートリュフ（アブルッツォ州/イタリア）、香料1.1％（黒トリュフ由来・天然香料） 製造者：S.Z..Tartufi / イタリア 輸入者：株式会社kpオーチャード TETSUYA'S Truffle Salt その根源 プロのシェフの皆様は、日々お客様の笑顔が見たくて、必死に様々な食材を探しています。 その中で、和久田哲也氏が出会ったのは、「黒トリュフ」と「シチリア産の海塩」。 そのイタリア シチリアの海塩にイタリア アブルッツォ州産のブラックサマートリュフを5%も使用！ ひとつまみふりかけるだけで黒トリュフの芳醇な香りがお料理に広がり、いつものお料理がグンとランクアップ。 様々な食材に使えるので、手軽にTETSUYA'S Restaurant の味わいがお楽みいただけます。 使い方に決まりは有りませんが、ステーキや焼き鳥、そして半熟卵などは驚くほど変貌します！ アイディア次第で、生野菜サラダに振りかけたり、クリームパスタやアーリオ・オーリアのパスタの仕上げに使ったり、たったひとつまみで一流レストランの一品に、近づくこと受け合い。 日本人シェフとして世界で活躍する和久田氏の料理は、「和」を大切にしたフレンチです。従って、和食の好きな方にも違和感なく、黒トリュフの豊潤な香りと、柔らかな塩味を感じて頂ける逸品です。

原材料・成分

海塩、ブラックサマートリュフ、香料

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