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CAPUTO(カプート) 5kg サッコロッソ・クオーコ 1袋

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商品紹介

弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。

1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。

原材料・成分

小麦

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メーカーによる説明

CAPUTO(カプート) 5kg サッコロッソ・クオーコ 1袋